山波simple-淡水民宿台北Yes下午茶推薦

我家門前有小河,後面有山波~~♪

山波裡面甜點多,讓你愛不釋手~~♪ ……

等等!今天介紹的不是我家啦,而是位在距離真理大學附近山坡上的「山波」甜點店,不僅是當地人的甜點花園,也是許多觀光客的下午茶必到店,取名為山波不只是因為店家的位置就位在坡上,更是想讓光顧過的貴客對甜點感到意猶未盡,流連每道甜點那比花還香、比蜜還甜的餘波回憶。

  而山波最吸引人的不只是甜點的美味以及精緻,再來就是店內獨樹一格的設計,復古文青風,角落的古典唱片機更是為這個空間大大的添加了放鬆的氛圍,店內空間相當寬敞,店外還特別擺設了一個享用甜點的小空間,留給喜歡在室外愜意享受甜點的顧客,更棒的是,山波每日推薦的甜點都是隨機的,所以每一次的光顧都是驚喜,挑戰您的味蕾,強烈建議有意願前往朝聖的您事先來電詢問今日的推薦或是訂位,不然難得光顧了卻無法好好享受真的很可惜~

  說到一家家喻戶曉甜點店怎麼可以不推一下他的招牌呢?當然山波也有他的拿手好品要推薦給您-『羊焦糖戚風蛋糕』,正如其名,此道甜點用了羊乳特製而成香醇奶汁淋在剛出爐的焦糖內餡戚風蛋糕上,從入口的濃醇奶香再加上店家添香的肉桂做結尾餘韻,只能說我的嘴裡正在演奏一場名為<入口即化.陶醉>的交響曲啊~

  再來推薦的第二道甜點,可以說是山波最具特色的抹茶甜品-『抹茶愛玉』,單看名字還覺得只是普通的抹茶果凍,但見到真面目時,卻是用枸杞點綴的小巧可愛抹茶凍,橘紅色和青脆綠的強烈對比,一定會讓初次見到他的顧客好奇不已他的味道究竟是如何~?不吃還好,一吃嚇一跳!如果說羊焦糖戚風蛋糕是正在享受奢華的貴妃羊乳浴,那這道抹茶愛玉就是在做通體舒暢的抹茶水療SPA,茶香濃郁,清爽又甜而不膩。

  遠離了喧騰熱鬧的老街,或許會因為距離而卻步,又或是下雨天壞了您的好興致,但還是強烈推薦您光臨山坡上「山波」,流連那比花還香、比蜜還甜的餘波回憶。

 

*以上素材照片皆來自山波 simple IG。

 

店家資訊🚏

地址: 251新北市淡水區新民街180巷7弄43號

營業時間: 星期一至星期日 13:00-19:00

連絡電話: 02 2625 3118

 

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