淡水美食推薦｜真食。手作

如今食安問題讓各位老饕人心慌慌，人們注重的早已不只是餐點的色香味，更是來源地以及製作方式，而就在靠近淡水捷運站的黑殿飯店(等等今天的主角不是排骨飯~)旁邊，就有一間號稱全手工製作醬汁&果醬的美食餐廳-真食。手作等著您。

正所謂人如其名，真食。手作亦是，不含防腐劑和化學添加物一直是老闆的堅持，儘管外表看起來是一間不起眼的小店，但卻充滿了故事。

「因愛而生的手作醬」，是所有想瞭解真食。手作的顧客一定會知道的一句話，身為老闆的廖小姐原是麥當勞食品品管部人員，老公是科技新貴，但老天無眼，讓人聞之心痛的消息襲來，年僅三歲的女兒罹患血癌，這讓廖小姐重新領務到吃的健康比什麼都重要，慶幸的是女兒八歲時成功戰勝病魔，成為健康可愛的小學生。

店內空間雖不大，卻充滿咖啡店般輕鬆自在以及放鬆身心的感覺，非常適合情侶浪漫約會或是和好姊妹一起開下午茶會；店內更是有販售手工醬汁和果醬，也有專門的素食或奶素料理，當然還有孩子們都喜愛的兒童餐，可以說是沒有最棒只有更棒。

來到淡水住民宿除了必逛的淡水老街，別忘記光顧真食。手作！享受最純正新鮮的美味。

店家資訊🚏

地址：251新北市淡水區中正路11-9號
營業時間：
星期二至星期日 11:30-15:00，17:30-21:30
星期一公休一日
聯絡電話: 02 2622 7450