淡水美食推薦|真食。手作

如今食安問題讓各位老饕人心慌慌,人們注重的早已不只是餐點的色香味,更是來源地以及製作方式,而就在靠近淡水捷運站的黑殿飯店(等等今天的主角不是排骨飯~)旁邊,就有一間號稱全手工製作醬汁&果醬的美食餐廳-真食。手作等著您。

 正所謂人如其名,真食。手作亦是,不含防腐劑和化學添加物一直是老闆的堅持,儘管外表看起來是一間不起眼的小店,但卻充滿了故事。

「因愛而生的手作醬」,是所有想瞭解真食。手作的顧客一定會知道的一句話,身為老闆的廖小姐原是麥當勞食品品管部人員,老公是科技新貴,但老天無眼,讓人聞之心痛的消息襲來,年僅三歲的女兒罹患血癌,這讓廖小姐重新領務到吃的健康比什麼都重要,慶幸的是女兒八歲時成功戰勝病魔,成為健康可愛的小學生。

 店內空間雖不大,卻充滿咖啡店般輕鬆自在以及放鬆身心的感覺,非常適合情侶浪漫約會或是和好姊妹一起開下午茶會;店內更是有販售手工醬汁和果醬,也有專門的素食或奶素料理,當然還有孩子們都喜愛的兒童餐,可以說是沒有最棒只有更棒。

來到淡水住民宿除了必逛的淡水老街,別忘記光顧真食。手作!享受最純正新鮮的美味。

店家資訊🚏

地址:251新北市淡水區中正路11-9號
營業時間:
星期二至星期日 11:30-15:00,17:30-21:30
星期一 公休一日
聯絡電話: 02 2622 7450

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